この作品 「乳酸菌まとめ①」 は 「はたらく細胞」「乳酸菌」 等のタグがつけられた「Midorin」さんのイラストです。 「乳酸菌のイラストをまとめてみました今後も、また新しく描いてアップするかもしれないのでとりあえず、第1弾とさせていただきます!」乳酸菌発酵させればとにかくヨーグルトなのだ。 では乳酸菌とは何か。 乳酸菌は乳に含まれた糖分を材料にして、 乳酸をつくる菌の総称だ。 なんと400種類以上も存在していて、 それぞれ少しずつ効果が違っている。 最も有名なものはビフィズス菌。乳酸菌（にゅうさんきん）は、代謝により乳酸を産生する細菌類の総称。 生育の為には糖類、アミノ酸、ビタミンB群、ミネラル(Mn, Mg, Fe等の金属)が必要な細菌類 。 ヨーグルト、乳酸菌飲料、漬け物など食品の発酵に寄与する。 一部の乳酸菌は腸などの消化管（腸内細菌）や膣に常在して、他
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